Die Veranstaltung trifft nicht ohne Grund auf internationale Beliebtheit, denn seit dem Jahr 2007 zählt das Paznaun zu den Genussregionen Österreichs. In erster Linie ist das Vorzeige Produkt der Paznauner Almkäse, aber auch regionale Versionen von Speck, Wurst, Honig und vielem mehr.